La ricetta FRITTATA DI PATATE, un piatto delizioso e sano che può essere servito a qualsiasi ora del giorno. Questa frittata è il perfetto esempio di trasformazione dei semplici ingredienti in un’opera d’arte culinaria. Le patate, re della terra, unitamente all’aglio e al prezzemolo, creano un’unione perfetta di sapori e aromi che si compromettono con le uova. La ricetta FRITTATA DI PATATE è un esempio di come la semplicità possa essere degustata con soddisfazione.
- Fate lessare le patate, quindi sbucciatele e schiacciatele. Salatele e mescolatevi gli aromi e metà del burro fuso.
- Fate intiepidire il composto e amalgamatevi le uova sbattute.
- Scaldate nella padella il burro rimasto. Versate il composto e livellatelo.
- Cuocete la frittata a fuoco medio. Dopo un po’, giratela e completate la cottura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
