La ricetta Frittata di pasta fritta anelletti siciliani, pasta a forno. si basa sulla semplice idea di trasformare i resti di pasta al forno in un gustoso secondo piatto. La pasta, fritta in padella, viene arricchita da uova per creare una frittata morbida e saporita. Perfetta sia calda che fredda, si può gustare come antipasto o secondo, a seconda delle proprie preferenze.
- In una padella, soffriggere la pasta al forno anelletti siciliani per circa 15 minuti.
- In un piatto, sbattere 3 uova.
- Quando la pasta sarà pronta, versare le uova all’interno della padella.
- Cuocere per circa 10 minuti, rigirando occasionalmente la frittata finché non sarà dorata.
- Servire la frittata di pasta fritta calda o fredda.
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