La ricetta Frittata di cicoria selvatica, una piatto semplice è un esempio di come un ingrediente simbolo dell’autunno come la cicoria selvatica possa essere trasformato in un delizioso e semplice piatto. Originaria delle campagne italiane, questo piatto si adatta perfettamente a qualsiasi momento della giornata, dalle colazioni economiche dei contadini ai pranzi familiareschi. Il gusto intenso della cicoria selvatica accompagna al tempo stesso la delicatezza delle uova e il fresco delle acidity dei limoni, creando un equilibrio di sapori unico.
La ricetta Frittata di cicoria selvatica, una piatto semplice è un piatto semplice ma gustosissimo che combina la cicoria selvatica con uova e limoni. Il sapore intenso della cicoria selvatica è bilanciato dalla delicatezza delle uova e dalla freschezza dei limoni, creando un equilibrio di sapori unico.
- Prendi 4 uova e sbatterle in unbows in un recipiente. Aggiungi un pizzico di sale e una spruzzata di pepe.
- Versa la ricotta salata nel recipiente con le uova e mescola bene.
- Cuci la cicoria selvatica in acqua salata per 10 minuti, quindi riscotta e asciuga bene. Taglia la cicoria in piccoli pezzi e aggiungila al recipiente con le uova.
- Svici il limone e unisci il suo succo al recipiente con le uova.
- Infiltra il composto in una teglia da forno foderata di carta oleata e cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti, o fino a quando il composto non è ben cotto.
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