Ingredienti per Frittata di carne
- carne macinata
- pepe nero
- ricotta fresca
- sale
- semi di finocchio
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittata di carne
La ricetta Frittata di carne è originaria del centro Italia, più precisamente della regione Umbria. Qui viene servita come secondo piatto, offrendo un momento di relax dopo un pranzo sostanzioso. La frittata è caratterizzata da un sapore intenso e un profumo gradevole, grazie alla combinazione dei ingredienti. Il pepe nero e i semi di finocchio attribuiscono un tocco aromatico, mentre il sale e il pepe conferiscono sapore. La carne macinata e le uova uniti ai quattro stagioni (carne, ricotta, spinaci e uova) danno corpo e sostanza al piatto.
Per preparare la frittata di carne, inizia lavorando la carne macinata con un cucchiaio di pepe nero. Aggiungi 1 cucchiaio di semi di finocchio e 1 granello di sale. Prosegui la lavorazione aggiungendo 2 uova, 1 cucchiaio di ricotta fresca e 1 mazzetto di spinaci.
- Mestra bene tutti gli ingredienti.
- Piccola la carne tritata.
- Unisci la ricotta e gli spinaci.
- Aggiungi le uova e mescola bene.
- Fondi una padella anti-adesiva con un po’ d’olio.
- Pour la misura di 2 cucchiai la frittata.
- Cuoci per 3-4 minuti.
- Inverti la frittata e cuoci per altri 30 secondi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
