La ricetta Frittata con zucchine e feta unisce la semplicità della cucina italiana a ingredienti freschi e gustosi.
Originaria del Sud Italia, la frittata è un piatto versatile e completo, apprezzato tanto come pranzo rapido quanto come antipasto durante una cena.
La combinazione della sapidità della feta con la delicatezza delle zucchine e gli aromi delle erbe aromatiche crea un gusto unico e appagante.
Originaria del Sud Italia, la frittata è un piatto versatile e completo, apprezzato tanto come pranzo rapido quanto come antipasto durante una cena.
La combinazione della sapidità della feta con la delicatezza delle zucchine e gli aromi delle erbe aromatiche crea un gusto unico e appagante.
- Lava e taglia le zucchine a rondelle sottili
- Scalda un filo d’olio in una padella antiaderente e soffriggi le zucchine a fuoco medio
- Tritate finemente le erbe aromatiche (menta, timo e origano)
- Sbattere le uova in una ciotola, aggiungendo latte, sale, pepe e le erbe tritate
- Versione la padella con le zucchine e versaci dentro il composto di uova
- Cuocere la frittata a fuoco medio-basso per circa 15 minuti, finché non si solidifica
- Incorporare la feta sbriciolata sulla superficie della frittata nei ultimi 5 minuti di cottura
- Servire calda o tiepida
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