Frittata con wurstel e cipolla al microonde

La ricetta Frittata con wurstel e cipolla al microonde è un piatto versatile e facile da preparare, originario della cucina italiana con influenze moderne. Questo piatto combina sapori classici come il wurstel e la cipolla con la tecnica rapida di cottura al microonde. Viene solitamente gustato come antipasto, contorno o addirittura come piatto principale in una pausa pranzo veloce.

La preparazione inizia con la raccolta degli ingredienti: cipolla rossa, olio d’oliva extra-vergine, pangrattato, parmigiano, pepe nero, pollo (sostituibile con altri ingredienti), prezzemolo, sale, uova, wurstel.

• Tagliate la cipolla rossa a cubetti e mettetela in una ciotola.
• Aggiungete un filo d’olio d’oliva extra-vergine e cuocete al microonde per 30-45 secondi, fino a quando la cipolla non è trasparente.
• Tagliate i wurstel a rondelle e aggiungeteli alla ciotola con la cipolla.
• In una seconda ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale e pepe nero.
• Aggiungete il pangrattato, il parmigiano grattugiato e il prezzemolo tritato alle uova e mescolate bene.
• Aggiungete il composto di uova alla ciotola con la cipolla e il wurstel e mescolate delicatamente.
• Versate il composto in un piatto adatto al microonde e cuocete per 2-3 minuti, o fino a quando la frittata non è quasi completamente cotta.
• Controllate la cottura e cuocete per altri 30 secondi se necessario.

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