La ricetta Frittata con formaggi, spinaci e cotto è un classico intramontabile della cucina italiana.
Grazie alla sua semplicità e versatilità, la frittata si presta a innumerevoli varianti, ma la versione con formaggi, spinaci e cotto rimane una delle più apprezzate. I sapori decisi del prosciutto cotto si sposano perfettamente con la morbidezza degli spinaci e la ricchezza del formaggio, creando un piatto ricco e gustoso. La frittata è perfetta come pasto veloce a pranzo o come cena leggera, accompagnata da un’insalata fresca.
- In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio.
- Aggiungi gli spinaci e cuoci per qualche minuto fino a quando non saranno appassiti.
- In una ciotola, sbattere le uova con sale e pepe.
- Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti e il parmigiano grattugiato alle uova.
- Rivesti il fondo della padella con il prosciutto cotto a cubetti.
- Versa le uova e i formaggi sulla padella con il cotto.
- Cuoci la frittata a fuoco dolce per circa 15 minuti, fino a quando non sarà ben dorata e cotta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
