Ingredienti per Frittata caprese con speck
- basilico
- cherry brandy
- mozzarella
- olio
- pepe
- pomodori
- pomodorini
- sale
- speck
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Frittata caprese con speck
La ricetta FRITTATA CAPRESE CON SPECK è un piatto tipico della cucina campana, originaria dell’isola di Capri. Questo delizioso piatto è caratterizzato dai sapori intensi della mozzarella, dei pomodori e del basilico, uniti al sapore affumicato dello speck. È un piatto ideale per un pranzo estivo o per una cena tra amici, in cui si vuole valorizzare la freschezza dei ingredienti.
La FRITTATA CAPRESE CON SPECK è una ricetta semplice e veloce da preparare, ideale per tutti coloro che amano la cucina mediterranea.
Ecco i passaggi principali per preparare questa deliziosa frittata:
- Inizia battendo le uova con sale, pepe e un po’ di olio.
- Aggiungi la mozzarella tagliata a dadini e i pomodorini tagliati a metà.
- Unisci lo speck a dadini e il basilico fresco tagliato finemente.
- Versa il composto in una teglia oliata e cuoci in forno a 180° per circa 20-25 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la frittata e tagliala a fette.
- Servila con una salsa di cherry brandy e pomodoro a latere.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
