La ricetta Frittata al basilico e peperoni, una delizia mediterranea è un piatto che trasporta il palato in un’atmosfera di vacanza estiva. Il basilico, ingrediente fondamentale, aggiunge un tocco di freschezza e profumo intenso a questo piatto mediterraneo. La frittata è un’idea perfetta per una colazione o brunch all’aperto, accompagnata da un bicchiere di vino bianco o una fresca insalata.
La caratteristica principale di questa ricetta è la presenza del basilico, che conferisce un sapore fresco e delicato alla frittata. Il peperone aggiunge un tocco di dolcezza e la feta dona una nota salata e cremosa.
- In una padella antiaderente, scaldate l’olio e soffriggete la cipolla rossa finché non è morbida e trasparente.
- Aggiungete il basilico tritato e fate cuocere per un minuto, permettendo al profumo di intensificarsi.
- In una ciotola, sbattete le uova con sale e pepe, quindi aggiungete il formaggio feta sbriciolato.
- Versate il composto di uova nella padella con il basilico e fate cuocere a fuoco medio-basso finché non è cotto.
- Una volta cotta, fate raffreddare la frittata e servitela con un’insalata fresca o un contorno di verdure.
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