La ricetta Friselle con insalata di zucchine e brie
La classicità dei componenti e la semplicità della preparazione rendono questo piatto un must-have per ogni momento della giornata. La frutta secca delle freselle si sposa a perfezione con il morbido formaggio brie e il sapore fresco delle zucchine. Un bouquet di menta e un tocco di pepe aggiungono un tocco di freschezza e una sfumatura di croccantezza. Il succo di limone e la vinaigrette di olio e aceto creano un condimento leggero e intenso. La friselle con insalata di zucchine e brie è un’opzione perfetta per una merenda estiva o un pranzo quick and easy.
- Riscalda le freselle nel forno a 180°C per 5-7 minuti o nel microonde per 30 secondi.
- Lava e asciuga le zucchine, quindi affettale a dados e elimina il torsolo.
- Scegline le carote e tritatele finemente.
- Sceglie i pomodorini e affettali a tocchetti.
- Monda i fogli di menta e tritali finemente.
- Assembla l’insalata: disponi le zucchine, le carote, i pomodorini e i fogli di menta sulla superficie delle freselle.
- Sforna il formaggio brie in pezzi ragguardevoli e aggiungili all’insalata.
- Rosci l’insalata con succo di limone e vinaigrette, agendo con delicatezza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
