Friselle con caprino e uva caramellata al pepe rosa

Per realizzare la ricetta Friselle con caprino e uva caramellata al pepe rosa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Friselle con caprino e uva caramellata al pepe rosa
Category pizze e rustici

Ingredienti per Friselle con caprino e uva caramellata al pepe rosa

  • bacche di pepe
  • formaggio caprino
  • freselle
  • pepe
  • pepe rosa
  • sale
  • succo di limone
  • uva bianca
  • zucchero di canna

Preparazione della ricetta

Come preparare: Friselle con caprino e uva caramellata al pepe rosa

La ricetta Friselle con caprino e uva caramellata al pepe rosa è un piatto tipico della tradizione mediterranea, originario della costa ligure. Questo delizioso antipasto riesce a combinare sapori freschi e intensi, come quelli del formaggio caprino e dell’uva bianca, con note aromatiche e piccanti, come quelle del pepe rosa. Si tratta di un piatto ideale per un aperitivo estivo, magari sul mare, o per un pranzo leggero e rinfrescante.

Inizia preparando le friselle: tostale leggermente in forno e lasciale raffreddare. Nel frattempo, prepara l’uva caramellata al pepe rosa: sciogli lo zucchero di canna in un tegame con un po’ d’acqua e aggiungi le bacche di pepe; porta a ebollizione e lascia cuocere fino a quando lo zucchero non diventa caramelloso. Aggiungi le uvette bianche e mescola bene. Lascia raffreddare il composto.

  • Strofina le friselle con un po’ di succo di limone e sale.
  • Sforma il formaggio caprino e staccalo in piccole noci.
  • Disponi le friselle sui piatti e guarnisci ognuna con una nocciola di formaggio e un po’ di uva caramellata.
  • Spruzza con pepe rosa macinato fresco.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Ricette con i piselli

    Ricette con i piselli


  • Torta di cipolle alla genovese

    Torta di cipolle alla genovese


  • La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,

    La mia pizza chetogenica di zucchine senza forno, nata per caso,


  • Wrap frittata

    Wrap frittata


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.