- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui farina, latte, olio per friggere, pepe, sale e uova.
- Miscela la farina con il pepe e il sale in una ciotola.
- Sbatti le uova in un’altra ciotola e aggiungi il latte, mescolando bene.
- Passa i pezzi di pollo nella miscela di farina, poi nelle uova e infine di nuovo nella farina per ottenere una copertura omogenea.
- Scalda l’olio per friggere in una padella profonda e friggi il pollo fino a quando non è dorato e croccante.
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