La ricetta Friarielli preparati con il bimby è in grado di trasformare uno dei contorni più semplici della tradizione campana in un piatto veloce e gustoso. I friarielli, verdure selvatiche molto diffuse in Campania, sono un ingrediente ricco di sapore e di un gusto leggermente amarognolo. Si accompagnano perfettamente con aglio e aglio e olio, creando un’esplosione di sapori rustici e genuini.
- Lava accuratamente i friarielli.
- Taglia lo stelo e trita finemente l’aglio.
- Inserisci l’olio in una pentola del bimby.
- Aggiungi l’aglio tritato e soffriggi per pochi minuti.
- Versa i friarielli ripiegati nella pentola.
- Cuoci per circa 5 minuti a vapore.
- Sali e aggiusta di pepe.
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