La ricetta FRESELLA …..UNA BELLA “NCAPUNATA” è un piatto semplice ma ricco di sapori e profumi. La fresella, una volta bagnata, deve conservare una certa consistenza senza diventare molle, il che la rende ideale per essere gustata con i sapori caratteristici di pomodoro, basilico e olio di oliva. Questo piatto è davvero divino e si gusta meglio ad occhi chiusi, per assaporare appieno la bontà di ogni ingrediente.
La preparazione di questo piatto è abbastanza semplice e richiede pochi ingredienti. I passaggi principali sono:
- Bagnare la fresella passandola velocemente un paio di volte sotto l’acqua, quindi salarla leggermente.
- Aggiungere i pomodori tagliati a dadini e condire con sale, olio, aglio a pezzettini.
- Infine, aggiungere le foglie di basilico fresco per completare i sapori.
- È possibile anche aggiungere filetto di acciuga o del tonno in scatola a pezzetti per rendere il piatto più completo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
