La ricetta Frese integrali rucola e pomodorini è un’interpretazione della classica frese, un piatto tipico della cucina mediterranea. La semplicità degli ingredienti e la freschezza dei sapori la rendono perfetta come antipasto leggero oppure spuntino veloce. Il sapore deciso della rucola si sposa perfettamente con la dolcezza dei pomodorini e la cremosità del formaggio caprino, creando un contrasto piacevole tra consistenze e sapori.
- Lava e asciuga i pomodorini.
- Taglia i pomodorini a metà.
- Lava e asciuga la rucola.
- Tritate finemente il carosello.
- Taglia a cubetti i cetrioli.
- In una ciotola, condisci il carosello, i cetrioli, le frese, rucola, pomodorini, olio, sale e pepe.
- Lascia riposare per 15 minuti per insaporire.
- Servi.
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