La ricetta French toast di panettone: ricetta golosa post-Natale. Il French toast è un dolce tipico americano, nato dalla tradizione di utilizzare avanzi di pane per preparare una colazione saporita. La ricetta prevede di immergere fette di pane in una pastella a base di uova e latte zuccherata, quindi friggere fino a doratura. In Italia, questa preparazione è spesso associata al Natale, dove offre un modo gourmet per terminare gli avanzi di panettone. La golosità e la morbidezza del pane dolce, unite alla bontà della pastella calda, creano un piatto da sogno per grandi e piccini.
- Trita finemente la frutta secca.
- Scalda il latte con un pizzico di zucchero e la buccia grattugiata di un limone.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna.
- Aggiungi il burro fuso alla pastella e unisci il latte caldo con la frutta secca.
- Taglia il panettone a fette circa 1 centimetro di spessore.
- Immerso ogni fetta di panettone nella pastella per qualche secondo.
- Fai cuocere le fette di panettone in una padella antiaderente con abbondante burro fuso, fino a doratura su entrambi i lati.
- SERVIRI il French toast di panettone: ricetta golosa post-Natale con una generosa spolverata di zucchero a velo, una punta di confettura e un goccio di cioccolato fuso.
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