La ricetta French toast di Dustin Hoffman è un piatto unico e delizioso che richiama la Francia del XVIII secolo. Nata probabilmente come modo per riutilizzare il pane raffermo, questa ricetta si è diffusa in tutto il mondo e oggi è gustata in molti Paesi, soprattutto come colazione o brunch della domenica. Il sapore dolce e morbido del pane, unito alla freschezza del latte e alla croccantezza delle noci, rende questo piatto un vero e proprio trattamento gourmet.
- Inizia sciogliendo 30 grammi di burro in un tegame a fuoco basso.
- In un’altra ciotola, sbatti 2 uova con 1 cucchiaio di zucchero a velo e 1 pizzico di sale.
- Aggiungi 1 tazza di latte alla ciotola e mescola bene.
- Taglia 4 fette di pane in cassetta e immergile nella miscela di uova e latte, facendole cuocere nel tegame con il burro per circa 2-3 minuti per lato.
- Una volta cotte, disponi le fette di French toast di Dustin Hoffman su un piatto e spolvera con le noci tritate.
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