La ricetta French toast alla frutta e sciroppo… ci prendono per la gola! è un dolce tipico della tradizione americana, probabilmente nato dall’idea di utilizzare il pane raffermo in modo creativo. I sapori tipici richiamano quelle calde e carnose dell’uvetta, della cannella e dello sciroppo d’acero. Spesso viene servito per colazione, come dolce fine pasto o durante brunch con amici.
Preparare questo splendido piatto è un gioco da ragazzi!
- Tritare grossolanamente le noci.
- Tagliare a pezzettini le fragole e la frutta fresca desiderata, come kiwi, melone o anguria.
- Rivestire le 4 fette di pane in cassetta con una miscela di uova sbattute e sciroppo d’acero.
- Aggiungere un pizzico di cannella al composto d’uovo.
- Scaldare un filo di burro in padella.
- Cuocere le fette di pane su entrambi i lati, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
- Farcire ciascuna fetta di French toast con frutta fresca, noci, menta e melissa.
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