Ingredienti per Fregola risottata
- brodo
- burro
- cipollotti
- formaggio caprino
- noci
- olio d’oliva extra-vergine
- parmigiano
- rosmarino
Preparazione della ricetta
Come preparare: Fregola risottata
La ricetta Fregola risottata è una vera e propria perla della cucina sarda. Originaria di Sardegna, questo piatto unisce la semplicità delle ingredienti con la complessità dei sapori. La Fregola risottata è solitamente gustata durante le occasioni speciali, come le feste di carnevale, e viene servita come antipasto o contorno. Il suo gusto unico è legato al mix di erbe aromatiche come il rosmarino, il pepito di sale e alcuni sapori resi ancor più unici dalla presença del formaggio caprino.
