La ricetta FRAPPE ALLO ZAFFERANO è un piatto dolce e raffinato, originario di una tradizione culinaria che abbina sapori delicati e aromi intensi. Solitamente gustato in occasioni speciali, questo dessert ècharacterizzato da una combinazione di sapori tipici come il dolce del miele e il sottile aroma dello zafferano.
- Sciogli il burro in un tegame a fuoco medio, aggiungendo lo zucchero e il miele per creare una miscela omogenea.
- Aggiungi la farina setacciata e mescola bene per evitare grumi, creando una pasta liscia.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con la vaniglia e il sale, poi aggiungi il latte e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
- Unisci la miscela di uova e latte alla pasta di burro e zucchero, aggiungendo la scorza di limone grattugiata e lo zafferano, mescolando con cura.
- Versa il composto in una teglia preparata e cuoci in forno preriscaldato fino a quando le frappe non sono dorate e fragranti.
- Lascia raffreddare le frappe e servi guarnite con arance tagliate a fette sottili.
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