La ricetta Frappe allo spumante si presenta come un delizioso dolce friabile, arricchito da un tocco di spumante che dona un aroma leggermente effervescente. Ideale per una merenda o una conclusione di un pasto leggero, viene gustata spolverata con zucchero a velo.
- In una ciotola, mescolare insieme tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
- Stendere l’impasto con un mattarello su una superficie leggermente infarinata.
- Utilizzare uno stampo per biscotti o ritagliare dei rettangoli per formare le frappe.
- Scaldare abbondante olio in una padella e friggere le frappe fino a doratura.
- Scolare le frappe su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Spolverizzare le frappe con zucchero a velo appena pronte.
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