La ricetta Frappe al vino ricetta romana è un piatto tradizionale della cucina romana, caratterizzato da un sapore delicato e vellutato. Il suo gusto è tipico delle occasioni speciali, quando ci si riunisce in famiglia o con gli amici per festeggiare un compleanno o un’annuale ricorrenza. Le sue origini risalgono al passato, quando le nonne romane creavano questo piatto per le feste e le cerimonie più importanti.
- Mescolare la farina con il lievito e un pizzico di sale.
- Aggiungere l’olio e l’olio di semi, mescolando il tutto fino a quando non si formerà una palla morbida.
- Aggiungere le uova, il vino bianco, lo zucchero e lo zucchero a velo, mescolando il tutto fino a quando non si otterrà un impasto liscio e omogeneo.
- Lasciare riposare l’impasto per almeno un’ora, coperto con un panno umido.
- Infornare l’impasto in forno preriscaldato per almeno 20 minuti, o fino a quando non sarà dorato.
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