Per preparare il Frappè al Melone aromatizzato al Cocco, occorre:
- Tagliare un melone maturo a tocchetti e conservarlo in freezer.
- Mettere i tocchetti di melone nel frullatore, che deve essere in grado di tritare il ghiaccio.
- Preparare lo zucchero liquido sciogliendolo con un po’ d’acqua e scaldandolo nel microonde fino a ottenere un liquido bollente.
- Versare lo zucchero liquido bollente nel frullatore con il melone e frullarlo fino a quando il melone comincia a essere ben tritato.
- Aggiungere il liquore al cocco e la panna liquida continuando a frullare.
- Versare il frappè nei bicchieri e decorare con foglioline di menta.
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