La ricetta FRAPPè AI FRUTTI DI BOSCO è una bevanda fresca e cremosa che unisce il sapore acidulo dei lamponi, il dolce delle fragoline e il profumo delicato dei mirtilli. Il mix di frutti di bosco surgelati e lo yogurt dona un equilibrio di acidità e dolcezza, mentre il latte e l’acqua aggiungono morbidezza. Questo frappè, servito freddo con ghiaccio, è ideale come dessert estivo o drink rinfrescante da gustare in compagnia grazie alla sua consistenza vellutata.
- Inserisci 400 gr di frutti di bosco surgelati (lamponi, fragoline, mirtilli, more), 125 gr di yogurt ai frutti di bosco e 2 bicchieri di latte fresco intero in un mixer.
- Aggiungi 1 bicchiere d’acqua e cubetti di ghiaccio sufficienti a riempire il recipiente.
- Frulla a velocità massima per 2-3 minuti finché tutti gli ingredienti saranno ben incorporati.
- Passa la crema ottenuta al colino per rimuovere eventuali polpette ed ottenere una consistenza liscia.
- Versa il frappè raffreddato nei bicchieri, aggiungi cubetti di ghiaccio e servilo subito.
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