Fragole e gamberi reali in tartare

Per realizzare la ricetta Fragole e gamberi reali in tartare nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Fragole e gamberi reali in tartare

Ingredienti per Fragole e gamberi reali in tartare

burrofragolegamberilimementaolio d'oliva extra-verginepepesucco di lime

Preparazione della ricetta

Come preparare: Fragole e gamberi reali in tartare

La ricetta Fragole e gamberi reali in tartare è un delicato salume originario del litorale italiano. Freschezzt di fragole e la sapidità dei gamberi reali si fondono in un connubio unico, esaltando i sapori estivi con un tocco di leggerezza e raffinatezza. Ideale come antipasto o stuzzichino durante aperitivi estivi, questo piatto conquisterà i vostri ospiti con la sua originalità e il suo gusto inaspettato.

Per realizzare questa tartare, dovrete:

  • Pelate e tritate finemente i gamberi reali, assicurandovi che siano piccole e uniformi.
  • Lavate e tagliate le fragole a cubetti regolari.
  • Sbucciate il lime e aggiungete la scorza tritata finemente alla tartare.
  • A piacere, lavate e tritate la menta fresca.
  • In una ciotola capiente, unite i gamberi, le fragole, la scorza di lime, la menta e condite con olio extra-vergine d’oliva, succo di lime, burro e pepe.
  • Mescolate delicatamente tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori, senza schiacciare eccessivamente i gamberi.
  • Trasferite la tartare in un piatto da portata, decorate con una foglia di menta fresca.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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