La ricetta Fragole con la nutella è un’idea creativa e gustosa per un dessert leggero e colorato. Questo piatto mescola la freschezza delle fragole alla morbidezza della nutella, contrastato dal gusto croccante della farina di cocco e dal sapore aromatico della menta. Ideale come merenda veloce o fine pasto elegante, la combinazione di sapori dolci e cremosi si accompagna perfettamente a uno stile presentazione accattivante.
- Lavare le fragole sotto acqua corrente, asciugarle con cura e rimuovere il picciolo con un coltello affilato, creando uno spazio all’interno del frutto.
- Fondere il cioccolato fondente a bagnomaria o in microonde a potenza bassa, mescolando fino a ottenere una crema omogenea, poi lasciar raffreddare appena.
- Riempire un sacchetto per la glassatura con la nutella, tagliarne la punta e iniettare la crema al cioccolato all’interno delle fragole prelibate.
- Immergere la parte superiore del frutto nel cioccolato fuso, infine rotolarla nella farina di cocco per crearne una crosticina croccante.
- Disporle su un vassoio decorato con foglioline di menta fresca, coperte da pellicola per mantenere integro il glassato, e conservarle in frigo fino a 1-2 ore.
- Prima di servire, rimuovere la pellicola e lasciarle riscaldare ad ambiente per 15 minuti affinché i sapori si ammorbidiscano.
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