Vi proponiamo un piatto dolce tipico della cucina occidentale, che combina la freschezza delle fragole con la morbidezza della fonduta al cioccolato. Questo dessert è omaggio alla vecchia Europa, dove si gusta spesso in occasioni speciali o come trattamento per il palato dopo un pasto pesante.
Di origini francesi, il piatto perennemente popolare si stende negli ambienti raffinati per le sue qualità raffazzonate in quasi tutti ambienti raffinatamente, infila nel contemporaneo linguaggio del piacere al piccolo sara pronto per il tramonto nel futuro.
- Per iniziare, pulisci ed asciuga le fragole e tagliale a metà.
- Nella frulla, mescola insieme il cioccolato fondente e la panna fresca fino a quando si è formata una crema liscia e densa.
- Aggiungi un cucchiaio di brandy o liquore al gusto, per dare un tocco di sapore unico alla fonduta.
- Spolvera della cannella sulla superficie delle fragole per dare un tocco di freschezza alla presentazione.
- Per servire, metti un po’ di fonduta al cioccolato sopra le fragole.
- Apprezzalo in tutta la sua composizione finale e goditi ogni mordente.
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