Forza della fariina e ricetta dei panini al cioccolato

La ricetta Forza della fariina e ricetta dei panini al cioccolato è sempre stata un piatto popolare in occasione di feste e celebrazioni. Proveniente dalle tradizioni gastronomiche meridionali, nasce dall’unione di ingredienti semplici ma aromatici, come frutta, cioccolato e vaniglia, che si sposano armoniosamente per creare un’esperienza golosa unica. È un piatto solitamente servito come spuntino o come dessert, soprattutto in inverno, quando il caldo e il comfort food sono richiesti.

Preparazione

• Preparamo gli ingredienti: lavoriamo la farina con il lievito, lo zucchero, il sale e un cucchiaio di olio. Aggiungiamo un uovo e il latte tiepido per formare un composto liscio.
• Prepariamo la farcitura: tritiamo gli aranci, i biscotti e il cioccolato in gocce. Aggiungiamo un cucchiaio di zucchero e un po’ di vaniglia sbucciata e stemperata nel latte.
• Facciamo i panini: divisiamo il composto in porzioni uguali e li lavoriamo a lungo per elasticizzare la pasta. Stendiamo ogni porzione in un rettangolo sottile e distribuiamo la farcitura in un altra porzione.
• vogliamo unire i due panini e formare il classico “panino cilindrico”. Appoggiare su un luogo piano e schiacciare leggermente per ottenere una superficie piana.
• Inforniamo i panini: schiacciamo leggermente e inforniamo a 180°C per 20-25 minuti, o fino a quando non sono dorati e cotti.
• Sia pescato e servito warm. Serve anche raffreddato, ma è sempre meglio consumato fresco.

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