- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Mischia in un grande contenitore la farina di grano saraceno, la farina di riso, lo zucchero e il lievito per dolci.
- Aggiungi il cocco, i pistacchi tritati e il grano saraceno, mescolando bene per distribuire uniformemente gli ingredienti.
- In un altro contenitore, sbatti l’olio con lo yogurth e il succo di arancia, ottenendo una miscela liscia e omogenea.
- Unisci la miscela umida agli ingredienti secchi e mescola fino a ottenere un impasto compatto.
- Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per circa 30-40 minuti, o fino a quando le Formelle al grano saraceno sono dorate e cotte.
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