Formaggio fuso gratinato

Per realizzare la ricetta Formaggio fuso gratinato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Confetture & Conserve gustoso e ben equilibrato.

Formaggio fuso gratinato

Ingredienti per Formaggio fuso gratinato

farina di maisformaggiformaggio caciottamielemortadellaolio d'oliva extra-verginepangrattatopepesale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Formaggio fuso gratinato

La ricetta Formaggio fuso gratinato è un piatto gustoso e versatile, originario della tradizione culinaria italiana. Questo piatto è solitamente gustato come antipasto o come secondo corso in un pasto informale con amici e familiari.

Il piatto è caratterizzato da un sapore ricco e cremoso, grazie alla combinazione di diversi tipi di formaggi fusi e gratinati. La presenza di mortadella e miele aggiunge un tocco di dolcezza e sapidità.

La preparazione prevede i seguenti passaggi:

  • Tagliate a cubetti la caciotta e gli altri formaggi.
  • In un tegame, scaldate l’olio d’oliva extra-vergine e fate sciogliere i formaggi a fuoco lento, mescolando continuamente.
  • Aggiungete la farina di mais e mescolate bene per evitare grumi.
  • Aggiungete il pangrattato e mescolate ancora.
  • In una teglia da forno, create uno strato di mortadella tagliata a fettine.
  • Versate il composto di formaggi sulla mortadella.
  • Spolverate con un po’ di sale e pepe.
  • Infornate a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando il formaggio non sarà fuso e gratinato.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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