La ricetta Formaggio fritto è un piatto gustoso e facile da preparare, originario di alcune regioni europee. Questo piatto è caratterizzato da sapori tipici di formaggio fuso e croccante, solitamente gustato come antipasto o snack in occasioni informali. Il contesto in cui viene solitamente gustato è in compagnia di amici o familiari, durante aperitivi o feste.
- Taglia il formaggio brie a cubetti piccoli per facilitare la cottura.
- Covera ogni cubetto di formaggio con un po’ di pangrattato, premendo leggermente per farlo aderire.
- Dipani i cubetti di formaggio coperti di pangrattato nelle uova sbattute, assicurandoti che siano completamente coperti.
- Coprilo nuovamente con pangrattato per ottenere una doppia copertura.
- Scalda l’olio di semi in una padella a fuoco medio-alto e aggiungi i semi di lino per insaporire l’olio.
- Friggi i cubetti di formaggio coperti di pangrattato fino a quando non sono dorati e croccanti.
- Togli i cubetti di formaggio fritto dall’olio e mettili su un piatto coperto di carta assorbente per rimuovere l’eccesso di olio.
- Aggiungi un pizzico di sale per esaltare il sapore del formaggio.
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