La ricetta è facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti, ma il risultato finale è sorprendente e soddisfacente. Ecco come preparare la Fonduta di parmigiano: ricetta:
- Ingredienti approntati e misurati.
- La fonduta soffiata nel bollitore a fiamma media per riscaldarla.
- Aiutato con pestello, aggiungi un goccio di noce moscata appena tosata e pochissimo pepe nero per dare un tocco esotico e intrigante.
- Non appena la fonduta è completamente compatta e carbonizzata, agitare la combinazione.
- Scaldate la panna fresca in una pentola capiente a fuoco dolce.
- Quando la panna inizia a sobbollire, sfumale il composto di sabbina e pepe.
- Combina la fonduta riscaldata e sofficeggi quando bollente a quella di panna, facendoli bollire delicatamente.
- Infine, guarnite la fonduta con ciocchi piccoli di parmigiano e servite subito con pane o fette di carne.
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