La ricetta FOGLIE DI ALLORO CON ROLL DI PANCETTA E PORRI è un piatto unico e gustoso che offre un’esperienza sensoriale completa. Come accompagnamento all’aperitivo, questo finger food è rapidissimo da preparare, pratico da mangiare e con un gusto particolare. La combinazione di sapori e aromi sarà certamente un’attrazione per i tuoi ospiti.
Descrivendo brevemente la ricetta, possiamo dire che si tratta di un piatto che gioca con la freschezza degli ingredienti freschi. Il porro, l’alloro e la pancetta creano un equilibrio perfetto di sapori, che si possono gustare anche tiepidi, riscaldati in forno al momento di portarli in tavola. FOGLIE DI ALLORO CON ROLL DI PANCETTA E PORRI è un’ottima scelta per un aperitivo o una cena informale.
Ecco come preparare questo piatto:
- Pulire i porri e tagliarli a cubetti, poi passarli leggermente in padella con un filo d’olio. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- Lavare le foglie di alloro ed asciugarle bene. Dividere le fette di pancetta in tre pezzi.
- Comporre il roll arrotolando dentro la pancetta il porro, quindi avvolgere dentro una foglia di alloro e fissare con uno stecchino.
- Servire tiepidi, riscaldando i fagottini in forno al momento di portarli in tavola.
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