La Focaccine istantanee alla nutella, sofficissime con e senza Bimby, ricetta ideale per le merende divine o i dessert velocissimi. Questi piccoli dolci sono un classico dell’Italia settentrionale, particolarmente popolari nella zona lombarda, dove vengono spesso serviti come accompagnamento ai caffè o al the. Il sapore principale dei Focaccine istantanee alla nutella è legato alla squisita combinazione del cioccolato e del caratteristico gusto della biscotteria italiana.
- I tuorli vengono sbattuti con il sale e la vaniglia per about 5 minuti, sino a ottenere una crema liscia e gradevole.
- In un’ampia ciotola vengono mescolati la farina 00, il lievito e il sale.
- L’olio d’oliva extra-vergine viene aggiunto al composto e mescolato fino a ottenere un impasto sodo e omogeneo.
- Il composto di Nutella viene incorporato nel mix di farina e lievito attraverso uno scrubaggio delicato.
- Il yogurth viene aggiunto alla miscela e miscelato con cura.
- L’impasto è lavorato per about 10 minuti, sino a quando non diventa liscio e resistente.
- Le palline di impasto vengono stese leggermente e cucciate nel forno a 180°C per 12-15 minuti.
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