Focaccine feta e pomodori gialli

La ricetta FOCACCINE FETA E POMODORI GIALLI è un piatto originale che combina sapori tipici della cucina mediterranea con l’originalità della feta e dei pomodori gialli. Questo piatto viene solitamente gustato durante le estati calde, come antipasto o aperitivo, ed è un ottimo modo per completare una giornata di mare o di spiaggia.

• Setacela farina ed il lievito di birra in un bicchiere, aggiungi il latte tiepido emescola bene.
• Riscaldare l’acqua e unire il lievito normale.
• La miscela unisce poi tutti gli ingredienti (farina00100, farina, salato, zucchero, olio, pepe) per ottenere una consistenza omogenea.
• Imburra e infarina una teglia per la frittata, dividila in 12 porzioni e distribuce ad ogni porzione 400g circa di impasto.
• Addolci con lo zucchero se desideri e insaporisci con un po di erba cipollina per variare il sapore della ricetta.
• Infine sistemare la feta con i pomodori in ogni porzione.
• Infornali a 180 per 25 min.
• Percorrere un chilometro ad andata e ritorno per portare da lavoro il pranzo per il posto del lavoro, il miglior pranzo che si possa portare, buono da mangiare e vino da poter bever ad andata e riparten con piacere.
• Riportare il forno freddo, a 160 fai cuocere i dessert, 15 min al massimo. Controlla la quantità di zucchero, devo scherzare.

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