I sapori caratteristici di questa ricetta Focaccine con spinaci emergono dall’unione degli spinaci lessati e ripassati in padella con olio e aroma di aglio e peperoncino, che si abbinano perfettamente alla lievitazione del pane. Questo piatto è particolarmente adatto per essere condiviso con la famiglia o gli amici, creando un’atmosfera conviviale e piacevole.
- Impastate gli ingredienti base come lievito di birra, olio e sale per creare un panetto liscio ed elastico.
- Fate lievitare l’impasto per permettere al pane di crescere e diventare soffice.
- Nel frattempo, lessate gli spinaci in acqua salata per esaltarne il sapore, poi fateli scolare e ripassateli in padella con olio e aroma di aglio e peperoncino.
- Stendetelo abbastanza sottile e aggiungete la verdura, coprendo con un altro dischetto di impasto per creare le focaccine.
- Chiudete i bordi con le dita e spolverate la superficie con olio e, se desiderato, sesamo.
- Infornate a 200° circa per 15 minuti, o finché la superficie non diventa dorata.
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