La ricetta Focaccine con o senza Bimby – ricetta passo passo – repost è una delizia semplice e golosa, tipica della tradizione italiana. Le focaccine, con la loro morbidezza e profumo irresistibile di lievito, si prestano ad essere gustate in diversi contesti, dalla merenda a un aperitivo finger food, accompagnate da salse, formaggi o semplicemente da un filo d’olio.
- In una ciotola capiente, scalda il latte leggermente.
- Unisci il lievito e lo zucchero al latte tiepido e mescola delicatamente.
- Aggiungi la farina e il sale al composto di latte e lievito.
- Inizia ad impastare gli ingredienti con le mani o con l’impastatrice del Bimby.
- Aggiungi olio man mano che l’impasto diventa liscio ed elastico.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa un’ora, coperto con un canovaccio pulito.
- Stendi delicatamente l’impasto su un piano leggermente infarinato.
- Con un tagliere, ricava delle focaccine di forma rettangolare o rotonda.
- Cuoci le focaccine in forno preriscaldato a 200°C per circa 10-12 minuti, o fino a doratura.
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