La ricetta Focaccine classiche con pomodoro pelato e origano è un classico della cucina italiana, originario del sud del paese. Questo piatto è noto per i suoi sapori tipici, come il pomodoro pelato e l’origano, che si abbinano perfettamente con la focaccia. Solitamente, viene gustato in occasione di picnic o come antipasto in famiglia.
- Preriscalda il forno a 200 gradi e prepara una teglia con carta da forno.
- Mischia la farina con il lievito di birra e aggiungi acqua tiepida per creare un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno un’ora, fino a quando non è raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto e crea delle focaccine rotonde, poi disponile sulla teglia.
- Schiaccia leggermente le patate e mettile sulle focaccine, aggiungendo anche i pomodori pelati e l’origano.
- Inforna le focaccine per circa 20-25 minuti, fino a quando non sono dorate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
