Il sapore caratteristico della ricetta Focaccine alla birra è dato proprio dalla birra chiara che le rende morbide e leggere. Solitamente sono gustate con prosciutto, crescenza, marmellata o crema gianduia, ma possono essere farcite anche con altri ingredienti a scelta.
Ecco i passaggi principali per preparare questa deliziosa ricetta:
- Mescolare la farina, la farina 00, il lievito, l’olio d’oliva, il sale e lo zucchero.
- Aggiungere la birra chiara e lavorare l’impasto fino a ottenere una consistenza morbida.
<li/Formare le focaccine e cuocerle in padella per 15 minuti.
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