Ingredienti per Focaccia tramezzino
- farina
- focaccia
- latte
- lievito di birra
- mortadella
- olio di semi
- pomodori
- sale
- tonno
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia tramezzino
La Focaccia tramezzino è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Emilia-Romagna. Il suo sapore caratteristico è dato dalla combinazione di ingredienti sincronizzati tra loro, tra cui la focaccia, la mortadella e il tonno. Questo piatto viene spesso gustato come merenda o antipasto, soprattutto durante le feste e le occasioni speciali.
La preparazione della Focaccia tramezzino è semplice e veloce, e può essere eseguita in pochi passaggi.
Prima di iniziare, occorre preparare gli ingredienti: prendere 200g di farina, mescolarla con 1 cucchiaio di lievito di birra e 1 cucchiaio di zucchero. Aggiungere 100ml di latte e 1 cucchiaio di olio di semi, quindi mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Mettere l’impasto in una ciotola e coprire con pellicola trasparente. Lasciar lievitare per 1 ora in un luogo caldo.
Una volta raddoppiato, l’impasto va infilato in una teglia e appiattito.
Mettere in cima la mortadella, i pomodori sbucciati e tagliati a pezzetti, il tonno a fette.
Infine aggiungere un pizzico di sale, un filo di olio extra vergine d’oliva e un po’ d’olio di semi e servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
