La ricetta FOCACCIA TIPO GENOVESE ha origine nella regione ligure, in Italia, dove è tipicamente servita come antipasto o come accompagnamento a vari piatti. Questo delizioso piatto si caratterizza per la sua morbida e soffice consistenza, il profumo intenso dell’olio d’oliva e un leggero gusto di zucchero. Solitamente gustata in occasione di feste e riunioni di famiglia, la FOCACCIA TIPO GENOVESE è un MUST per ogni appassionato di cucina italiana.
Per preparare questa deliziosa ricetta, segui i passaggi seguenti:
- Inizia versando 500 g di farina 00 in una grande ciotola e aggiungi 10 g di lievito di birra.
- Miscela bene i due ingredienti e aggiungi 30 ml di olio d’oliva extra-vergine e 10 g di zucchero.
- Impasta il tutto fino a quando non otterrai un impasto liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora.
- Inforna la FOCACCIA TIPO GENOVESE in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
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