La ricetta Focaccia soffice con patata cruda è un delizioso piatto italiano che si caratterizza per la sua semplicità e il sapore unico. Originaria del sud Italia, questa ricetta si basa sulla combinazione di ingredienti freschi e naturali, come patate, pomodori e pesto, che si fondono insieme per creare un piatto saporito e fragrante. Solitamente gustato come antipasto o come snack, la Focaccia soffice con patata cruda è perfetta per essere servita in occasioni informali o come accompagnamento a una cena con amici.
- Miscela la farina 00 con il lievito e il lievito di birra in una ciotola grande, aggiungendo un pizzico di sale e zucchero per favorire la lievitazione.
- Aggiungi le patate crude grattugiate e mescola bene per ottenere un impasto omogeneo.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e modella la focaccia con le mani, creando una forma circolare o rettangolare.
- Spalma il pesto sulla superficie della focaccia, lasciando un bordo senza condimento.
- Aggiungi i pomodori a cubetti e una spolverata di pepe per insaporire.
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