Ingredienti per Focaccia soffice con mozzarella e friarielli di le conserve daune
- farina
- focaccia
- formaggio grattugiato
- friarielli
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia soffice con mozzarella e friarielli di le conserve daune
La ricetta Focaccia soffice con mozzarella e friarielli di Le Conserve Daune è un delizioso piatto originario del Sud Italia, in particolare della regione Campania. Questo piattoè tipico della tradizione culinaria italiana e richiama i sapori autentici della cucina di una volta. Il focaccia soffice, unito al sapore delicato dei friarielli e al gusto morbido della mozzarella, crea un’armonia di sapori unici che si sposano bene con un aperitivo o una cena informale tra amici.
- Inizia impastando 500 g di farina con 10 g di lievito di birra, 10 g di sale e 30 ml di olio fino ad ottenere un impasto elastico e liscio.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia di volume.
- Stendi l’impasto in una teglia e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Cospargi la superficie con formaggio grattugiato e parmigiano.
- Aggiungi i friarielli precedentemente puliti e tagliati a pezzi.
- Infine, aggiungi la mozzarella a fette e condisci con un filo d’olio.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando la focaccia non è dorata e cotta.
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