Ingredienti per Focaccia senza glutine con fiori di zucca fritti
- curcuma
- farina di riso
- fiori di zucca
- lievito di birra
- olio di semi
- pepe
- sale fino
- sale grosso
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Focaccia senza glutine con fiori di zucca fritti
- Miscelare 250g di farina di riso con 1 cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di sale grosso e 1 cucchiaino di sale fino.
- Aggiungere 1 uovo, 1 cucchiaio di olio di semi e 1 cucchiaino di birra lievito, mescolando fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Lasciare lievitare per 1 ora in un luogo tiepido.
- Stendere l’impasto su una superficie infarinata e aggiungere i fiori di zucca fritti, spolverando con pepe q.b.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.
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