Focaccia saporita speck e mele

Per realizzare la ricetta Focaccia saporita speck e mele nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Focaccia saporita speck e mele
Category pizze e rustici

Ingredienti per Focaccia saporita speck e mele

  • farina
  • formaggio provola affumicata
  • lievito
  • lievito di birra
  • olio d’oliva
  • sale
  • speck
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Focaccia saporita speck e mele

La ricetta Focaccia saporita speck e mele

La Focaccia saporita speck e mele è un delizioso piatto tipico italiano, originario del nord-est della penisola. Il sapore speciale deriva dalla combinazione dei croccanti speck e del morbido formaggio provola affumicata, uniti ai freschi sapori delle mele. È un piatto che si presta bene a essere servito come antipasto o come accompagnamento a un aperitivo o a un pranzo informale.

Preparazione

  • Prendi 500 grammi di farina e mescola con 10 grammi di lievito e 10 grammi di lievito di birra.
  • Aggiungi 2 cucchiai di olio d’oliva e 1 cucchiaio di sale, e mescola il tutto fino a quando la farina non è ben impastata.
  • Raccogli il tutto in una palla e lascia lievitare per 1 ora.
  • Stendi la palla di pasta in un rettangolo di circa 30×40 cm.
  • Fuoca la superficie con 4-5 cicciotti di speck e 1/2 cucchiaio di zucchero.
  • Distribuisci 40 grammi di formaggio provola affumicata sulla superficie.
  • Tagli la focaccia in quadrati e servila.

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