La ricetta Focaccia saporita speck e mele
La Focaccia saporita speck e mele è un delizioso piatto tipico italiano, originario del nord-est della penisola. Il sapore speciale deriva dalla combinazione dei croccanti speck e del morbido formaggio provola affumicata, uniti ai freschi sapori delle mele. È un piatto che si presta bene a essere servito come antipasto o come accompagnamento a un aperitivo o a un pranzo informale.
Preparazione
- Prendi 500 grammi di farina e mescola con 10 grammi di lievito e 10 grammi di lievito di birra.
- Aggiungi 2 cucchiai di olio d’oliva e 1 cucchiaio di sale, e mescola il tutto fino a quando la farina non è ben impastata.
- Raccogli il tutto in una palla e lascia lievitare per 1 ora.
- Stendi la palla di pasta in un rettangolo di circa 30×40 cm.
- Fuoca la superficie con 4-5 cicciotti di speck e 1/2 cucchiaio di zucchero.
- Distribuisci 40 grammi di formaggio provola affumicata sulla superficie.
- Tagli la focaccia in quadrati e servila.
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