Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito

Per realizzare la ricetta Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro - senza lievito

Ingredienti per Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito

farina 00focacciaoliopomodorisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito

La ricetta Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito è un salato adatto a chi è intollerante al lievito. Questa focaccia è stata soprannominata pizzata perché l’impasto è quello di una focaccia ma una volta preparata assomiglia ad una pizza.

La Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito è un piatto facile e veloce da preparare.

Ecco come prepararla:

  • Sul tavolo versare 140 g di farina 00, 1/2 cucchiaino di sale, 1 cucchiaio di olio extra vergine d’oliva.
  • Aggiungere poco alla volta 140 g di acqua fredda ed iniziare ad impastare fino a formare una palla.
  • Prendere una teglia rotonda da 24 cm foderata di carta da forno, stendere bene l’impasto con le mani unte di olio.
  • Aggiungere la crescenza a pezzetti e il pomodoro tagliato a rondelle.
  • Cuocere la Focaccia pizzata con crescenza e pomodoro – senza lievito nel forno preriscaldato a 200°C in modalità ventilata per 20 –30 minuti circa.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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