La ricetta Focaccia per kebab
La focaccia per kebab è un piatto del mare che nasce in Italia, in particolare nella regione del Lazio e della Toscana. Il suo sapore tipico viene dall’unione dei sapori del mare, dei frutti di mare e del pomodoro. È un piatto solitamente gustato per dinner in compagnia di amici e familiari. Focaccia per kebab è un piatto tipico dell’estate, quando si gusta sulla spiaggia o in un barbecue estivo.
Preparazione
- Mettere insieme 500g di farina, 250g di burro, 100ml di latte e 10g di lievito di birra in una ciotola e lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e morbido.
- Agganciare sale e semi di sesamo e continuare a lavorare per 10 minuti.
- Fare una sfoglia e stenderla su una superficie infarinata.
- Zucchero e uova e mescolare bene.
- Stendere l’uovo sulla sfoglia e impastare bene.
- Infornare a 180°C per 15-20 minuti o fino a quando tutta l’impasto si sarà cotta.
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