La ricetta Focaccia nera, un piatto tradizionale italiano nato nelle regioni del Sud, conosciamo e amiamo questo ottimo focaccia in assoluto. Presentazione semplice il piatto però è ben più di una focaccia, è un ingresso, uno snack o solo una pratica focaccia per creare un tema informale con amici o parenti. Il sapore tipico di questo piatto è unico: ben bilanciato e ricco, con sapori che ricordano il pane nero.
Per preparare la Focaccia nera, segui questi passaggi:
- Miscela 500 gr di farina con un pizzico di sale e un cucchiaio di olio.
- Aggiungi un cucchiaio di lievito secco aiutandoti insieme ad acqua tiepida leggermente.
- Riduci i tuoi ingredienti a una farina e annaffiali ad acqua.
- Prepara un intasamento di pane nero, olio e sale e infine ammorzatelo.<
- Con un’opzione di una frittella metti una mano sull’altro e allotta il focaccia sull’onda.
- Porta il focaccia in forno per 20 minuti, ma rispetta la regola di tenerla fredda per almeno tre ore dopo averla infilata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
