- Mischia la farina con il lievito di birra e il sale grosso in una ciotola grande.
- Aggiungi l’olio e il zucchero, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Unisci il rosmarino tritato e il sale, mescolando nuovamente.
- Versa l’impasto in una teglia untata con olio e livella la superficie.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo e asciutto per almeno un’ora.
- Inforna la Focaccia morbida in teglia senza glutine in forno pre-riscaldato a 200 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
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