Focaccia morbida con olive verdi condite

Per realizzare la ricetta Focaccia morbida con olive verdi condite nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Focaccia morbida con olive verdi condite

Ingredienti per Focaccia morbida con olive verdi condite

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Focaccia morbida con olive verdi condite

La ricetta Focaccia morbida con olive verdi condite è morbida, saporita e tanto appetitosa, morbida all’interno e fragrante all’esterno. Con il suo impasto semintegrale, arricchito di olive denocciolate condite con peperoni e aromi vari e aromatizzata dal rosmarino e salvia, questa focaccia è una vera prelibatezza. È morbida da afferrare e ha un gusto acceso, che si accompagna meravigliosamente con verdure e salumi.

Per preparare questo delizioso piatto, segue i seguenti passaggi:

  • Mettere la farina all’interno di una terrina insieme allo zucchero, il lievito sbriciolato e l’olio. Aggiungete piani piano metà dell’acqua tiepida, una volta amalgamati gli ingredienti unite anche il sale e la restante acqua.
  • Lavorare l’impasto con energia, formate un panetto e copritelo a campana per 30′. Rilavorare l’impasto di nuovo e ricopritelo a campana. Riprendete l’impasto allungatelo e formate delle pieghe, pirlarlo e dategli la forma di una pagnottina.
  • Ponete la pagnottina all’interno della terrina leggermente infarinata e lasciatela riposare coperta, fino al suo raddoppio. Oliate una pirofila rettangolare da 38-40 cm, versate l’impasto all’interno e con le mani oliate allungatelo fino ai bordi.
  • Preparate la bagna con olio e acqua, versatela sopra alla focaccia spandetela su tutta la superficie e con i polpastrelli create delle fossette. Tagliate le olive a metà e disponetele sopra alla focaccia, coprite e fate riposare per altri 30′, nel forno spento. Spolverate con rosmarino, salvia e sale.
  • Infornate a 200° per 25′, azionare la funzione grill per colorare la focaccia. Servite calda e… Buon appetito!

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